Weinviertel DAC Reserve 2025
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Regulärer Preis
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16,00 €
- Regulärer Preis
- 16,00 €
Weinviertel DAC Reserve 2025
Weinviertel DAC Reserve mit Akazienfass, Nuss und gelber Frucht
- Regulärer Preis
- 16,00 €
0,750 l (21,33 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
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key facts
Produktdetails
- Region: Österreich, Weinviertel
- Rebsorte: Grüner Veltliner
- Jahrgang: 2025
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
- Säuregehalt: 4,9 g/l
- Restzuckergehalt: 4,1 g/l
- Trinktemperatur: 8–12 °C
- Ausbau: Großes Holzfass
Produktbeschreibung
Beschreibung
Weinviertel DAC Reserve zeigt die ruhigere, strukturierte Seite des Grünen Veltliners. Trauben aus einer knapp 30-jährigen Rebanlage und fünf Monate im großen Akazienfass prägen einen Wein mit gelber Frucht, leicht rauchigen Noten und nussiger Würze. Die Textur ist saftig und länger angelegt, bleibt dabei aber klar und nicht überladen. Gerade die Kombination aus Herkunft, Holzfassausbau und sortentypischer Frische macht die Reserve zu einem vielseitigen Speisebegleiter mit seriöser, zurückhaltender Präsenz.
Speiseempfehlung: Zu Kalbsbraten, Pilzrisotto, gebratenem Zander oder reifem Hartkäse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben; Stabilisatoren: E414, E353; Säureregulatoren: E330, Kohlendioxid; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Energie: 348.0 kJ / 83.0 kcal
- Kohlenhydrate: 1.21 g
- davon Zucker: 0.41 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: HA320000
Abfüller / Importeur: Weingut Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, AT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Weingut Harald Haimer
Der Genießerhof Harald Haimer steht für moderne Weinviertler Weine mit klarer Handschrift und hohem Qualitätsanspruch. Im Fokus steht der Grüne Veltliner, der in mehreren Stilrichtungen ausgebaut wird – von frisch und animierend bis strukturiert und lagerfähig. Ergänzt wird das Sortiment durch eine bewusst gepflegte Sortenvielfalt.
Im Weingarten setzt Familie Haimer auf naturnahe Bewirtschaftung, gesunde Böden und sorgfältige Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Der Ausbau erfolgt je nach Stil im Stahltank oder im traditionellen Holzfass – stets mit dem Ziel, Jahrgang und Herkunft unverfälscht in die Flasche zu bringen. Seit 2020 ist das Weingut offiziell „Zertifiziert Nachhaltig Austria“.
Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück – eine lange Weintradition, die sich heute in präzisen, harmonischen und vielfach ausgezeichneten Weinen widerspiegelt.
Alle Weine von Weingut Harald Haimer
Im Weingarten setzt Familie Haimer auf naturnahe Bewirtschaftung, gesunde Böden und sorgfältige Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Der Ausbau erfolgt je nach Stil im Stahltank oder im traditionellen Holzfass – stets mit dem Ziel, Jahrgang und Herkunft unverfälscht in die Flasche zu bringen. Seit 2020 ist das Weingut offiziell „Zertifiziert Nachhaltig Austria“.
Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück – eine lange Weintradition, die sich heute in präzisen, harmonischen und vielfach ausgezeichneten Weinen widerspiegelt.
Herkunft & Terroir
Österreich, Weinviertel
Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinbaugebiet und besonders eng mit dem Grünen Veltliner verbunden. Rund um Poysdorf findet die Rebsorte unterschiedliche Böden, Lagen und kleinklimatische Bedingungen vor, die eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinstilen ermöglichen – von frischen, unkomplizierten Weinen bis zu kräftigeren und strukturierteren Interpretationen.
Typisch für viele Grüne Veltliner aus dem Weinviertel sind eine lebendige Frische, würzige Noten und die für die Rebsorte charakteristische Aromatik. Mit dem Weinviertel DAC besitzt die Region zudem eine klar definierte Herkunftsbezeichnung, bei der Grüner Veltliner im Mittelpunkt steht.
Poysdorf gehört zu den traditionsreichen Weinorten der Region. Weinbau prägt hier seit Jahrhunderten Landschaft und Kultur. Gleichzeitig hat sich das Weinviertel zu einer modernen Herkunftsregion entwickelt, in der unterschiedliche Betriebsgrößen und individuelle Handschriften die Vielfalt des Gebietes widerspiegeln.
Auch die Weine des Genießerhofs Harald Haimer sind eng mit dieser Herkunft verbunden. Verschiedene Stilrichtungen des Grünen Veltliners und weitere Rebsorten zeigen die Bandbreite, die das Weinviertel rund um Poysdorf zu bieten hat.
Alle Weine aus dieser Region
Typisch für viele Grüne Veltliner aus dem Weinviertel sind eine lebendige Frische, würzige Noten und die für die Rebsorte charakteristische Aromatik. Mit dem Weinviertel DAC besitzt die Region zudem eine klar definierte Herkunftsbezeichnung, bei der Grüner Veltliner im Mittelpunkt steht.
Poysdorf gehört zu den traditionsreichen Weinorten der Region. Weinbau prägt hier seit Jahrhunderten Landschaft und Kultur. Gleichzeitig hat sich das Weinviertel zu einer modernen Herkunftsregion entwickelt, in der unterschiedliche Betriebsgrößen und individuelle Handschriften die Vielfalt des Gebietes widerspiegeln.
Auch die Weine des Genießerhofs Harald Haimer sind eng mit dieser Herkunft verbunden. Verschiedene Stilrichtungen des Grünen Veltliners und weitere Rebsorten zeigen die Bandbreite, die das Weinviertel rund um Poysdorf zu bieten hat.
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