Beschreibung
Der Spätburgunder MarienheiM zeigt die Rebsorte in einer zugänglichen, trockenen Interpretation. Aus Baden kommend, verbindet er rote und dunklere Frucht mit einer feinen Würze und einer zurückhaltenden Tanninstruktur. Der Wein wirkt am Gaumen geschmeidig, ohne seine Kontur zu verlieren, und bleibt dadurch ein angenehmer Begleiter zum Essen. Mit etwas Luft gewinnt die fruchtige Seite an Offenheit, während die würzigen Anklänge im Hintergrund für Tiefe sorgen. Er passt gut in die kühlere Jahreszeit, macht aber auch leicht temperiert zum Abendessen Freude. Ein unkomplizierter Spätburgunder mit ruhiger Struktur und einer natürlichen Balance zwischen Frucht, Würze und Frische. Er bleibt dabei angenehm unkompliziert und bewahrt die Frische, die einen Rosé über einen ganzen Abend hinweg zum verlässlichen Begleiter macht. Mit etwas Luft gewinnt der Wein zusätzlich an Tiefe und Länge.
Speiseempfehlung: Zu Pasta, Ofengemüse und herzhaften Schmorgerichten