Sankt Laurent Reserve 2019

Sankt Laurent Reserve mit Sauerkirsche, Gewürzen und seidiger Struktur

Regulärer Preis: 16,90 €

0,750 l (22,53 € / 1 l)

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key facts

Region: Österreich, Burgenland
Rebsorte: Sankt Laurent
Jahrgang: 2019
Geschmack: trocken
Farbe: Rottöne mit violetten Reflexen
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Trinktemperatur: 15–18 °C
Ausbau: Eichenfass

Produktbeschreibung

Die Sankt Laurent Reserve 2019 verbindet reife Frucht mit einer feinen, seidigen Struktur. Sauerkirsche, Brombeere und dunkle Waldbeeren prägen das Aromabild; orientalische Gewürze und der Ausbau im Eichenfass ergänzen es mit Wärme und Tiefe. Am Gaumen zeigt sich der Wein ruhig, dicht und ausgewogen. Die Säure bringt Frische, das Tannin ist geschliffen und der Nachhall würzig. Mit einigen Jahren Flaschenreife besitzt diese Reserve bereits eine schöne Harmonie, ohne ihren Charakter eingebüßt zu haben. Ein Rotwein für ein konzentriertes Essen oder einen Abend, an dem der Wein ruhig mit dem Glas wachsen darf. Vor dem Servieren gern etwas Luft geben.

Speiseempfehlung: Stimmig zu Wildgeflügel, Lammrücken oder Pilzragout

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: ZA106400

Abfüller / Importeur: Weingut ZANTHO, Dammweg 1a, 7163 Andau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Winzer des Weingut Zantho in Österreich, Burgenland

Weingut & Winzer

Zantho entstand aus einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln und dabei konsequent im Einklang mit Natur und Region entstehen. Heute arbeiten rund 50 Winzerfamilien aus dem burgenländischen Seewinkel gemeinsam daran, diese Idee Jahr für Jahr mit Leben zu füllen.

Die Weingärten werden von den Familien mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung bewirtschaftet. Viele von ihnen kennen ihre Parzellen seit Generationen und wissen genau, wie sich Boden, Klima und Reben in jedem Jahr verhalten. Dieses gewachsene Wissen bildet die Grundlage für die charaktervolle Stilistik der Zantho-Weine.

Die Qualitätsphilosophie wurde in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzer Josef Umathum entwickelt und über viele Jahre hinweg weiter verfeinert. Selektive Handlese, strenge Ertragsregulierung und sorgfältige Laubarbeit gehören ebenso dazu wie der konsequente Verzicht auf Herbizide.

Im Mittelpunkt stehen vor allem die traditionellen Rebsorten der Region. Sie sind seit Generationen perfekt an die klimatischen Bedingungen und Mikroklimata des Seewinkels angepasst und bringen genau jene Ausdrucksstärke hervor, für die Zantho steht.

So entstehen Weine mit klarer Herkunft, charaktervollem Profil und einer unverwechselbaren Handschrift des Burgenlands.

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Weinberge in Österreich, Burgenland – Herkunft der Zantho Weine

Herkunft & Terroir

Im Osten des Burgenlands, nahe der ungarischen Grenze, liegt Andau im Seewinkel. Die Landschaft ist vom pannonischen Klima geprägt: warme, trockene Sommer, zahlreiche Sonnenstunden und die Nähe zum Neusiedlersee bestimmen die Bedingungen für den Weinbau.

Rund um Andau finden sich überwiegend flache Weinlagen mit unterschiedlichen Anteilen von Schotter, Sand und lehmigen Böden. Die warmen Bedingungen und die lange Vegetationsperiode ermöglichen eine gute Reife der Trauben und bieten sowohl für weiße als auch für rote Rebsorten interessante Voraussetzungen.

Eine besondere Rolle spielen im Burgenland die heimischen Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Daneben werden internationale Rebsorten sowie verschiedene weiße Sorten kultiviert. So entstehen im Seewinkel Weine unterschiedlicher Stilrichtungen – von frischen Weißweinen bis zu strukturierten Rotweinen.

Zantho ist in Andau zu Hause und damit unmittelbar mit dieser Weinlandschaft verbunden. Die unterschiedlichen Rebsorten des Weinguts zeigen, welche Bandbreite der Weinbau im östlichen Burgenland ermöglicht. Herkunft, Rebsorte und die jeweiligen Bedingungen des Jahrgangs stehen dabei im Mittelpunkt.

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