Salice Salentino Riserva Apulien DOP 2020

Üppige Riserva aus dem Salento mit dunkler Frucht und Schokolade

Regulärer Preis
15,90 €
0,750 l (21,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

Versand 5,90 € je Absender, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €

Nur noch 6 verfügbar

key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Apulien
  • Herkunftsbezeichnung: Salice Salentino DOP
  • Rebsorte: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 8,3 g/l
  • Trinktemperatur: 15 – 18 °C
Produktbeschreibung

Beschreibung

Negroamaro mit einem Fünftel Malvasia Nera, gereift zur Riserva – im Salento entsteht daraus ein Rotwein von üppiger, warmer Art. Reife Beerenfrüchte, Anklänge an Rumtopf, dunkle Schokolade und Tabak prägen das Bukett, am Gaumen trägt eine samtige Fruchtsüße, die entfernt an Amarone denken lässt. Trotz aller Fülle bleibt der Wein ausgewogen und zugänglich. Dass diese Riserva in der ersten Klasse der Lufthansa ausgeschenkt wurde, sei nur am Rande erwähnt – überzeugender ist, was sie fürs Geld ins Glas bringt.

Speiseempfehlung: Geschmortes Rind, Pasta mit kräftigen Saucen oder gereifter Pecorino.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP2010420

Abfüller / Importeur: Cantine Due Palme Soc. Coop. a.r.l., Via San Marco, 130, 72020 Cellino San Marco, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Salice Salentino Riserva Apulien DOP...

Regulärer Preis
15,90 €
0,750 l (21,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

Hinter dem Wein

L'Antesi

Es ist schon eine außergewöhnliche Erfolgsgeschichte, welche die süditalienischen Anbaugebiete innerhalb nur weniger Jahre hingelegt haben. Noch vor wenigen Jahren von den erfolgsverwöhnten Norditalienern belächelt und bestenfalls als verschämter Lieferant von kräftigen Weinen zur Verbesserung der eigenen, in manchen Jahrgängen doch arg dünnen Tropfen akzeptiert, hat sich das Blatt grundlegend gewandelt. Besonders die Region Apulien überrascht mit hochkarätigen, fruchtstrotzenden Weinen, welche die Geschmackspräferenzen einer sehr großen Kundenschicht exakt treffen. Vor allem, wenn sie nur sehr moderate 12,5 % Vol. Alkohol aufweisen. Eine kleine landwirtschaftliche Cooperativa etwas südlich von Brindisi produziert unter dem Namen L´Antesi sensationelle DOC Weine der lokalen Regionen. Die DOC Squinzano ist eine absolute Neuentdeckungen, wohingegen Salice Salentino eine große Renaissance erfährt und durchaus mit einem gewissen Bekanntheitsgrad aufwarten kann. Fast alle L´Antesi Weine sind zwar kraftvoll und voll intensiver Frucht, jedoch moderat im Alkoholgehalt. Erheblich wuchtiger und absolut beeindruckend ist die Salice Salentino Riserva – eine Granate zu einem äußerst moderaten Preis - und nicht zuletzt aufgrund der überragenden Bewertung in der WEINWELT einer der erfolgreichsten Weine im Sortiment. Zum Toppseller entwickelt hat sich die neue Cuvée Casalecchio di Sorbo, beeindruckend nicht nur wegen der außergewöhnlichen Flasche.

Herkunft & Terroir

Italien, Apulien

Der Salento bildet den Absatz des italienischen Stiefels – eine flache, sonnenverwöhnte Halbinsel zwischen Adria und Ionischem Meer. Weinbau hat hier seit der Antike Tradition; die Region gehört zu den wärmsten Anbaugebieten Italiens.

Die eisenhaltigen, roten Böden über Kalkstein speichern Wärme, während die Winde von beiden Meeren die Weinberge belüften und den Trauben trotz der Hitze Frische erhalten. Negroamaro, Primitivo und Malvasia Nera sind die prägenden Sorten – tief verwurzelt, an Trockenheit gewöhnt und wie geschaffen für kraftvolle, reife Rotweine.

Typisch für den Salento sind dunkle, warme Weine mit samtiger Frucht und weichem Tannin. In guten Händen behalten sie dabei Balance und Struktur: südliche Fülle, die nicht ermüdet.
Alle Weine aus dieser Region