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Weingut Forster

Riesling Schlossberg 2019

€24,50
€24,50
Ausverkauft
0,750 l (€32,67 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Deutschland, Nahe
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2019
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,9 g/l
  • Restzuckergehalt: 0,9 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen
  • Falstaff 92+/ 100
Produktbeschreibung
Dieser Schlossberg-Riesling hat bereits etwas Reife, wirkt aber weiterhin klar und frisch. In der Nase zeigen sich nasser Stein, Kräuter, weißer Pfirsich und reifer Apfel. Am Gaumen verbindet er Frucht, Würze und Mineralität auf sehr ausgewogene Weise: genug Kraft, um Eindruck zu machen, aber nie schwerfällig. Gerade diese Mischung aus Reife und Frische macht den 2019er so reizvoll. Er passt hervorragend zu feiner Küche, kann aber auch einen Abend allein tragen, wenn man ihm Zeit und ein großes Glas gibt. Ein Riesling für Genießer, die Tiefe suchen, ohne sich durch Fachsprache kämpfen zu müssen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hummer, Poularde aus dem Ofen, kräftiger Ziegenkäse mit Nüssen
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WFO3200-19

Abfüller / Importeur: Weingut Forster, Burg-Layer Straße 20, 55452 Rümmelsheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Riesling Schlossberg 2019

€24,50
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Ausverkauft
0,750 l (€32,67 / 1 l)
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Winzer des Weingut Forster in Deutschland, Nahe

Weingut & Winzer

Das Weingut Forster steht seit Jahrzehnten für konsequent ökologischen Weinbau und einen respektvollen Umgang mit Natur und Ressourcen. Bereits seit 1994 arbeitet der Betrieb nach ökologischen Prinzipien – lange bevor Nachhaltigkeit zum Trend wurde. Für Familie Forster ist Ökologie kein statischer Zustand, sondern ein fortlaufender Prozess: beobachten, verstehen und stetig weiterentwickeln.

In den Weinbergen wächst weit mehr als nur die Rebe. Natürliche Begrünung mit Wildkräutern, schonender Umgang mit dem Boden und aktiver Humusaufbau schaffen ein lebendiges Ökosystem, das Reben stärkt und die Landschaft bewahrt. Auch im Keller wird behutsam gearbeitet: durch gesunde Trauben und präzise Vinifikation kann auf Schönungsmittel verzichtet werden – die Weine entstehen vegan und klar im Ausdruck.

Nachhaltigkeit zeigt sich im gesamten Betrieb: eigener Strom, Regenwassernutzung und ressourcenschonende Abläufe gehören ebenso dazu wie die strengen ECOVIN-Richtlinien. So entstehen Weine, die Naturverbundenheit, Präzision und Herkunft glaubwürdig vereinen – authentisch, ehrlich und zukunftsorientiert.
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Weinberge in Deutschland, Nahe – Herkunft der Weingut Forster Weine

Herkunft & Terroir

Die Nahe gilt als eine der vielfältigsten Weinregionen Deutschlands. Zwischen bewaldeten Höhenzügen des Hunsrücks, klaren Bächen und sanften Hügeln entsteht ein einzigartiges Zusammenspiel aus Klima, Landschaft und geologischer Vielfalt. Geschützt durch die umliegenden Höhenlagen herrscht ein mildes, eher trockenes Klima mit langen Reifephasen – ideale Bedingungen für aromatische, vielschichtige Weine.

Besonders charakteristisch ist die außergewöhnliche Bodenvielfalt: Auf engstem Raum wechseln unterschiedliche Gesteinsarten und Bodenstrukturen, die über Millionen Jahre entstanden sind. Diese Vielfalt prägt die Stilistik der Weine entscheidend und verleiht ihnen Tiefe, Struktur und Individualität.

Das „Cool Climate“ der Nahe sorgt für Frische und Eleganz, während die abwechslungsreichen Böden den Weinen ihre eigene Handschrift geben. Genau dieses Spannungsfeld macht die Region so besonders – und bildet die Grundlage für die charaktervollen, terroirgeprägten Weine des Weinguts Forster.
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