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Scheiblhofer

Premium Cuvée White 2025

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key facts
  • Region: Österreich, Burgenland
  • Rebsorte: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,6 g/l
  • Lagerfähigkeit: bis 2030
Bewertungen & Auszeichnungen
  • Falstaff 91/ 100
Produktbeschreibung
Feine Blüten, helle Frucht und eine ruhige Textur bestimmen den Charakter dieser weißen Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc und Gelbem Muskateller.

Im Glas steht ein helles Grüngelb mit silbernen Reflexen. Der Duft erinnert an Holunderblüten, reife gelbe Frucht und einen dezenten Muskatton. Ein kleiner Chardonnay-Anteil bringt einen Hauch Vanille und gibt der aromatischen Frische etwas Rundung. Auf der Zunge wirkt der 2025er ausgewogen und geschmeidig; die milde Säure hält sich bewusst zurück, ohne dass der Wein an Kontur verliert.

Seine Stärke liegt im Zusammenspiel von Duft, sanfter Fülle und einem angenehm langen Nachhall. Dadurch wirkt er weder laut noch schwer, sondern zugänglich und vielschichtig. Ein Weißwein für die gedeckte Tafel ebenso wie für ein ruhiges Glas am frühen Abend – mit genügend Substanz für feine Küche und genug Frische für unkomplizierte Momente.

Vinifikation: Chardonnay-Anteil 4 Monate in neuen Barriques ausgebaut

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu gebratenem Geflügel, cremigem Risotto oder mild gewürzter Gemüseküche; auch ein feiner Begleiter für einen ruhigen Aperitif.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Antioxidantien: Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 322.0 kJ / 77.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.1 g
  • davon Zucker: 0.3 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SCH-WPREM-0-75

Abfüller / Importeur: Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Premium Cuvée White 2025

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Winzer des Weingut Scheiblhofer in Österreich, Burgenland

Weingut & Winzer

Das Weingut Scheiblhofer steht für kraftvolle Rotweine mit klarer Handschrift und internationalem Anspruch. Geprägt von einer konsequenten Entwicklung über Generationen hinweg, hat sich das Weingut von einem klassischen Familienbetrieb zu einem der prägendsten Namen im Burgenland entwickelt.

Bereits unter Johann Scheiblhofer wurde der Grundstein gelegt, den sein Sohn Erich Scheiblhofer weiterentwickelt und stilistisch geschärft hat. Heute steht er für eine moderne, selbstbewusste Interpretation des österreichischen Rotweins – geprägt von reifer Frucht, Struktur und Präzision.

Mit rund 100 Hektar Rebfläche in den besten Lagen Andaus verfügt das Weingut über eine außergewöhnlich breite Basis. Der Fokus liegt dabei klar auf Qualität und Konsistenz: sorgfältige Arbeit im Weinberg, moderne Kellertechnik und ein klares Verständnis für Stilistik führen zu Weinen mit Wiedererkennungswert.

Ikonische Cuvées wie „Big John“ oder die „Legends“-Linie stehen exemplarisch für diesen Ansatz – kraftvoll, international gedacht und dennoch klar in ihrer Herkunft verankert.
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Weinberge in Österreich, Burgenland – Herkunft der Scheiblhofer Weine

Herkunft & Terroir

Die Region rund um Andau zählt zu den wärmsten Weinbaugebieten Österreichs. Mit besonders vielen Sonnenstunden und hohen Temperaturspitzen entstehen hier ideale Bedingungen für vollständig ausgereifte, konzentrierte Trauben.

Die Böden sind geprägt von mineralischen Schotter- und Kiesstrukturen, die Wärme speichern und gleichzeitig für eine gute Drainage sorgen. In Kombination mit dem pannonischen Klima – heißen Tagen und vergleichsweise milden Nächten – entwickeln die Reben eine ausgeprägte Fruchtintensität bei gleichzeitig stabiler Struktur.

Diese Bedingungen begünstigen insbesondere Rotweine mit Tiefe, reifer Tanninstruktur und kraftvoller Aromatik. Gleichzeitig bleibt genügend Frische erhalten, um Balance und Länge zu sichern.

Das Ergebnis sind Weine mit klarer Stilistik: warm, konzentriert und strukturiert – aber stets kontrolliert und präzise umgesetzt.
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