Neuleininger Feuermannchen Spätburgunder 2021

Spätburgunder mit Waldbeeren, Rauch, Kräutern und mineralischer Struktur

Regulärer Preis: 18,90 €

0,750 l (25,20 € / 1 l)

inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts

Region: Deutschland, Pfalz
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2021
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Trinktemperatur: 15–18 °C

Produktbeschreibung

Kalkstein prägt die Handschrift dieser Lage – und genau diese kühle, strukturgebende Mineralität ist das Rückgrat des 2021er „Neuleininger Feuermännchen“ Spätburgunders vom Weingut Schenk Siebert. Eine geschützte, eher kühle Top-Lage mit idealen Reifebedingungen, die dem Wein Präzision und Spannung verleiht.

Aromatisch zeigt sich der Spätburgunder vielschichtig und klar definiert: wilde Waldbeeren, Cassis, Sauerkirsche und Brombeere treffen auf rauchige Nuancen, feine Kräuterwürze und einen Hauch Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, aber nie schwer – getragen von einer präzisen Struktur, feinkörnigem Tannin und einer kühlen, mineralischen Linie. Der Ausbau in neuen Barriquefässern bringt zusätzliche Tiefe und eine elegante Holzintegration, ohne die Frucht zu überdecken.

Die unfiltrierte Abfüllung bewahrt die natürliche Dichte und Komplexität, während das ausgeprägte Lagerpotenzial diesen Spätburgunder klar in die Kategorie ambitionierter Lagenweine einordnet.

Speiseempfehlung: Ideal zu Wildgerichten, geschmortem Rind, Ente, Pilzgerichten sowie zu gereiftem Käse mit aromatischer Tiefe.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Nährwertangaben pro 100 ml:

davon Zucker: 0.4 g

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SI13a000

Abfüller / Importeur: Weingut Schenk-Siebert, Leininger Straße 16, 67269 Grünstadt-Sausenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Weingut Schenk Siebert

Seit 1675 ist der Weinbau Teil der Familie Schenk-Siebert – heute bereits in mehreren Generationen mit derselben Leidenschaft und Verantwortung für Herkunft und Handwerk. In Grünstadt verbinden Gerhard und Hildegard ihre jahrzehntelange Erfahrung mit den frischen Impulsen der nächsten Generation: Christoph und Johannes bringen ihr Wissen aus Südafrika und Kalifornien ein und interpretieren die Pfalz mit moderner Präzision.

Gemeinsam mit Annemarie und Bianca entsteht ein lebendiger Familienbetrieb, in dem handwerkliches Können, Erfahrung und die Begeisterung für Wein zusammenkommen. Das Herzstück bilden die vom Kalkstein geprägten Weinberge der Nordpfalz. Ihre besonderen Böden und die sorgfältige Arbeit in den Lagen bilden die Grundlage für Weine mit Charakter, Tiefe und klarer Herkunft.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Pfalz

Rund um Grünstadt-Sausenheim zeigt sich die Pfalz von einer ihrer spannendsten, oft unterschätzten Seiten. Geprägt von kalkreichen Böden, geschützten Lagen und einem vergleichsweise kühlen Mikroklima entstehen hier Weine, die weniger auf Breite als auf Struktur und Präzision setzen.

Der hohe Kalksteinanteil ist dabei prägend: Er verleiht den Weinen eine klare mineralische Linie, Spannung am Gaumen und eine feine, oft leicht salzige Anmutung. Gleichzeitig sorgt die geschützte Lage für eine lange Vegetationsperiode, in der die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können – ein entscheidender Faktor für Aromatiefe und Balance.

Lagen wie „Honigsack“, „Hütt“ oder das „Neuleininger Feuermännchen“ stehen exemplarisch für diese Stilistik: kühle Frucht, präzise Säurestruktur und eine mineralische Signatur, die den Weinen Rückgrat und Langlebigkeit verleiht.

Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut wirken müssen, um Eindruck zu hinterlassen – sondern durch Klarheit, Herkunft und Substanz überzeugen.

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