Eberbach Grauburgunder trocken 2025

Grauburgunder mit Honigmelone, Birne und feinem cremigem Schmelz

Regulärer Preis: 7,90 €

0,750 l (10,53 € / 1 l)

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key facts

Region: Deutschland, Hessische Bergstrasse
Herkunftsbezeichnung: VDP.GUTSWEIN
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzuckergehalt: 6,5 g/l
Trinktemperatur: 8–12 °C

Produktbeschreibung

Frisch, harmonisch und mit feinem Schmelz – ein unkomplizierter Grauburgunder mit viel Trinkfreude.

Der Eberbach Grauburgunder trocken 2025 von Kloster Eberbach zeigt die typische Stilistik der Rebsorte mit Aromen von Honigmelone, reifer Birne und feinen Mandelnoten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und ausgewogen, mit angenehmer Frische und cremiger Textur.

Die klare Frucht und die harmonische Struktur machen diesen Grauburgunder vielseitig einsetzbar und besonders zugänglich – ein Weißwein für viele Gelegenheiten.

Lage: Von unserem Winzermeister sind für den Grauburgunder nur die reifen und gesunden Trauben aus ausgewählten Lagen an der Hessischen Bergstraße selektiert worden.

Speiseempfehlung: Sehr schön zu Pasta, Geflügel oder leichten Fischgerichten. Auch solo gut gekühlt ein angenehm unkomplizierter Begleiter.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum, Hefe-Mannoproteine, Antioxidationsmittel : Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich:

Energie: 290.0 kJ / 69.0 kcal
Kohlenhydrate: 1.1 g
davon Zucker: 0.4 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: KE880010

Abfüller / Importeur: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH, 65346 Eltville, Deutschland

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Kloster Eberbach

Das Kloster Eberbach zählt zu den bedeutendsten Weingütern Deutschlands – geprägt von einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Gegründet von Zisterziensermönchen, war der Weinbau hier von Anfang an Teil einer klaren Idee: Präzision, Geduld und das Verständnis für Herkunft.

Diese Haltung ist bis heute spürbar. Kloster Eberbach verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit einer modernen, ruhigen Stilistik, die nicht auf Effekte setzt, sondern auf Klarheit und Ausdruck. Im Mittelpunkt steht dabei der Riesling, der in den renommierten Lagen des Rheingaus eine besondere Tiefe und Eleganz entwickelt.

Trotz seiner historischen Bedeutung wirkt das Weingut nicht distanziert, sondern bewusst zugänglich: große Weine mit Herkunft, aber ohne Pathos. Die Handschrift ist geprägt von Struktur, Balance und einem feinen Gespür für das, was einen Wein langfristig interessant macht – nicht nur im ersten Moment, sondern über Jahre hinweg.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Hessische Bergstrasse

Die Hessische Bergstraße ist Deutschlands kleinstes Weinbaugebiet und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Zwischen Rheinebene und Odenwald gelegen, zeichnet sich die Region durch ein vergleichsweise mildes Klima aus. Früh einsetzende Vegetation, zahlreiche Sonnenstunden und geschützte Lagen bieten günstige Voraussetzungen für den Weinbau und haben der Bergstraße den Beinamen „Frühlingsgarten Deutschlands“ eingebracht.

Die Weinberge sind von unterschiedlichen Bodenformationen geprägt, darunter Löss, Kalk sowie verwittertes Gestein des Odenwalds. Gemeinsam mit den verschiedenen Lagen und kleinklimatischen Bedingungen entsteht daraus ein vielseitiges Terroir. Besonders Riesling sowie Grau- und Weißburgunder spielen eine wichtige Rolle und werden durch weitere weiße und rote Rebsorten ergänzt.

Stilistisch ist die Hessische Bergstraße für frische, elegante und häufig feinfruchtige Weine bekannt. Die überschaubare Größe des Anbaugebiets und die unterschiedlichen Lagen verleihen der Region dabei eine eigenständige Identität.

Auch das Weingut Kloster Eberbach ist an der Hessischen Bergstraße vertreten und verbindet diese Herkunft mit seiner jahrhundertealten Weinbautradition.

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