Classique Rouge 2022

Vom Medoc in Bordeaux in das Languedoc im Süden Frankreichs, ein nur konsequenter Schritt für Eric Fabre und seine Familie. Nachdem er fast 10 Jahre Technischer Direktor bei Chateau Lafite Rothschild war, suchte er ein geeignetes Terroir, um Weine zu produzieren, wie er es sich vorstellte. Im Jahre 2001 hat die Familie Fabre das idyllisch gelegene Weingut Château d'Anglès im Anbaugebiet La Clape übernommen, wohlwissend um die besonderen Vorzüge dieses Geländes. Diese auf den ersten Blick unwirtliche Gegend mit ihrem kalkhaltigen porösen Boden in Verbindung mit dem sonnigen Klima und der Nähe des Meeres bietet außergewöhnliche Bedingungen für den Weinbau. Und gerade die Rebsorte Mouvedre, denen die Fabres, mittlerweile durch Sohn Vianney ergänzt, besondere Liebe und Aufmerksamkeit widmen, findet hier ideale Voraussetzungen. So entstehen hier vollfruchtige, südfranzösische Weine, mit der Anmutung eines eleganten Bordeaux.