Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Kabinett Feinherb 2023

Regulärer Preis: 11,00 €

0,750 l (14,67 € / 1 l)

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key facts

Region: Deutschland, Mosel
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Geschmack: feinherb
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 9,8 % Vol.
Säuregehalt: 7,2 g/l
Restzuckergehalt: 23,3 g/l
Trinktemperatur: 8–12 °C

Produktbeschreibung

Ein frischer und klassischer Mosel-Kabinett mit eleganter Restsüße und perfekt ausbalancierter Säure. Ideal zu leichten Gerichten oder als erfrischender Genuss für zwischendurch.

Speiseempfehlung: Schmeckt zu hellem Fleisch oder Fisch, Sushi, Chili, Weichkäse.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: DLB0002410

Abfüller / Importeur: WeinVertrieb Dr. Leimbrock, Bergfried 2, 54486 Mülheim an der Mosel, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Dr. Leimbrock

Das Weingut Dr. Leimbrock verbindet eine lange Familiengeschichte mit dem traditionellen Weinbau an der Mittelmosel. Bereits im 19. Jahrhundert legte die Familie den Grundstein für den heutigen Betrieb. Über Generationen hinweg wurde das Weingut von unterschiedlichen Familienmitgliedern weitergeführt und kontinuierlich entwickelt.

Im Mittelpunkt steht der Riesling. Die Familie bewirtschaftet überwiegend Steil- und Steilstlagen an der Mittelmosel, in denen zahlreiche Arbeiten von Hand erfolgen. Auch die selektive Handlese gehört zur Arbeitsweise des Weinguts und ermöglicht eine gezielte Auswahl der Trauben für die weitere Verarbeitung.

Im Keller setzt Dr. Leimbrock auf traditionelle Elemente der Mosel-Weinbereitung. Die Moste vergären in großen Eichenholz-Fuderfässern und erhalten anschließend die notwendige Zeit zur Reife. Das Ergebnis sind Rieslinge, deren Stil von Frucht, Eleganz und moderatem Alkohol geprägt ist.

So steht Dr. Leimbrock für klassisch geprägte Mosel-Rieslinge, die Rebsorte, Herkunft und die lange Weinbautradition der Familie miteinander verbinden.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Mosel

Mosel zählt zu den eindrucksvollsten Weinlandschaften der Welt. Über 250 Kilometer begleiten die Reben den Flusslauf – geprägt von steilen Hängen, engen Mäandern und einer jahrtausendealten Weinbautradition. Bereits die Römer erkannten das außergewöhnliche Potenzial dieser Region.

Die Weinberge des Weinguts Dr. Leimbrock liegen an den besten Standorten der Mittelmosel, darunter die legendäre Lage Mülheimer Sonnenlay. Der Umlaufberg entstand durch die starke Krümmung der Mosel und profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung. Die Böden aus verwittertem Devonschiefer – über 400 Millionen Jahre alt – speichern Wärme und verleihen den Weinen ihre typische Mineralität, Frische und Eleganz.

Dieses Zusammenspiel aus Schiefer, Steillage und Flussklima schafft ideale Bedingungen für große Rieslinge – filigran, tiefgründig und mit unverwechselbarem Charakter.

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