Blanc de Noirs Brut Nature
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Regulärer Preis
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18,00 €
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Flaschengärung ohne Dosage, salzig und geradlinig aus Spätburgunder
Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €
Spätburgunder, weiß gekeltert und in der Flasche vergoren – daraus entsteht ein Sekt mit einem Hauch Farbe: ein zartes Lachsrosa, das im Glas kaum mehr als angedeutet wirkt. Der Duft führt über Zitrus und Kräuter zu Brotrinde und Hefe, wie man es von langer Reife auf der Flasche kennt. Weil hier ohne Dosage gearbeitet wird, steht die Struktur frei: geradlinig, salzig-mineralisch, mit einer Cremigkeit, die vom Ausbau in Edelstahl und französischem Tonneau kommt. Sechs Monate Grundweinlager geben Substanz, ohne die Frische zu dämpfen. Ein Sekt, der Speisen ebenso gut verträgt wie den Aperitif – und zeigt, was Pinot Noir aus Ingelheim in dieser Disziplin kann.
Speiseempfehlung: Gebratener Fisch, Kalbstatar, Hartkäse – auch mitten im Menü.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: JN12000951
Abfüller / Importeur: Weingut J.Neus, Bahnhofstraße 96, 55218 Ingelheim am Rhein, DE
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
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