Beerenauslese
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Regulärer Preis
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17,90 €
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Beerenauslese
- Regulärer Preis
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0,375 l (47,73 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €
key facts
Produktdetails
- Region: Österreich, Thermenregion
- Herkunftsbezeichnung: Prädikatswein
- Rebsorte: Rotgipfler, Zierfandler, Riesling
- Jahrgang: 2019
- Geschmack: edelsüß
- Flaschengröße: 0,375 L
- Alkoholgehalt: 9,0 % Vol.
- Säuregehalt: 6,9 g/l
- Restzuckergehalt: 190,6 g/l
- Trinktemperatur: 8–12 °C
Bewertungen & Auszeichnungen
Bewertungen & Auszeichnungen
Produktbeschreibung
Beschreibung
Diese natursüße Spezialität wird nur in den besten dafür geeigneten Jahren gekeltert. Eine Besonderheit aller Beerenauslesen des Weingutes sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Die vollreifen und zum Großteil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler/Zierfandler Lagen in Pfaffstätten. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand schonend weiterverarbeitet. Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein ausschließlich im Edelstahltank ausgebaut. Typisch für unsere Süßweine ist eine eher höhere Säure, die das Trinkvergnügen bereitet.
Speiseempfehlung: Süßspeisen, wüzigen Käse, Gänseleber
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: AU600260
Abfüller / Importeur: Weingut Familie Auer, Pottendorferstraße 14, 2523 Tattendorf, AT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Weingut Familie Auer
Im Weingut Familie Auer ist Weinbau gelebte Familiengeschichte. Drei Generationen arbeiten gemeinsam daran, Weine mit Charakter und klarer Herkunft zu erzeugen. Erfahrung und überliefertes Wissen treffen dabei auf neue Ideen und den Anspruch, den Familienbetrieb kontinuierlich weiterzuentwickeln.
Eine wichtige Grundlage bildet der biologische Weinbau. Die Familie beschäftigt sich intensiv mit ihren Böden und Reben und setzt auf eine vielfältige Begrünung der Weinberge sowie die Förderung der Biodiversität. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg schafft die Voraussetzungen für gesundes Traubenmaterial und bildet den Ausgangspunkt für die spätere Qualität im Keller.
Dabei bringt jede Generation ihre eigenen Erfahrungen und Perspektiven ein. Was sie verbindet, ist die Freude am gemeinsamen Weinmachen und eine klare Vorstellung davon, wie ihre Weine schmecken sollen: eigenständig, präzise und von ihrer Herkunft geprägt. Im Keller wird dieses Ziel mit handwerklichem Können und möglichst behutsamer Vinifikation weiterverfolgt.
So entstehen bei Familie Auer charaktervolle Bio-Weine mit persönlicher Handschrift – geprägt von der Erfahrung mehrerer Generationen und dem Anspruch, Herkunft und Rebsorte möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.
Alle Weine von Weingut Familie Auer
Eine wichtige Grundlage bildet der biologische Weinbau. Die Familie beschäftigt sich intensiv mit ihren Böden und Reben und setzt auf eine vielfältige Begrünung der Weinberge sowie die Förderung der Biodiversität. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg schafft die Voraussetzungen für gesundes Traubenmaterial und bildet den Ausgangspunkt für die spätere Qualität im Keller.
Dabei bringt jede Generation ihre eigenen Erfahrungen und Perspektiven ein. Was sie verbindet, ist die Freude am gemeinsamen Weinmachen und eine klare Vorstellung davon, wie ihre Weine schmecken sollen: eigenständig, präzise und von ihrer Herkunft geprägt. Im Keller wird dieses Ziel mit handwerklichem Können und möglichst behutsamer Vinifikation weiterverfolgt.
So entstehen bei Familie Auer charaktervolle Bio-Weine mit persönlicher Handschrift – geprägt von der Erfahrung mehrerer Generationen und dem Anspruch, Herkunft und Rebsorte möglichst unverfälscht ins Glas zu bringen.
Herkunft & Terroir
Österreich, Thermenregion
Die Thermenregion südlich von Wien gehört zu den traditionsreichsten Weinlandschaften Österreichs. Das pannonische Klima mit heißen Sommern, trockenen Herbsten und kühlen Nächten schafft ideale Bedingungen für charakterstarke, ausgewogene Weine.
Die kalkreichen Schotterböden in Tattendorf speichern Wärme und fördern kraftvolle, zugleich elegante Rotweine – insbesondere Pinot Noir und St. Laurent. In den Lagen rund um Pfaffstätten prägen schwere Böden mit hohem Muschelkalkanteil die Struktur der Weine und bieten optimale Voraussetzungen für autochthone Sorten wie Rotgipfler und Zierfandler sowie für weiße Burgundersorten.
Das Zusammenspiel aus Kalk, Klima und jahrhundertealter Weinbautradition verleiht den Weinen der Thermenregion ihre besondere Spannung: Substanz und Finesse, Kraft und Eleganz – klar in der Herkunft und lebendig im Ausdruck.
Alle Weine aus dieser Region
Die kalkreichen Schotterböden in Tattendorf speichern Wärme und fördern kraftvolle, zugleich elegante Rotweine – insbesondere Pinot Noir und St. Laurent. In den Lagen rund um Pfaffstätten prägen schwere Böden mit hohem Muschelkalkanteil die Struktur der Weine und bieten optimale Voraussetzungen für autochthone Sorten wie Rotgipfler und Zierfandler sowie für weiße Burgundersorten.
Das Zusammenspiel aus Kalk, Klima und jahrhundertealter Weinbautradition verleiht den Weinen der Thermenregion ihre besondere Spannung: Substanz und Finesse, Kraft und Eleganz – klar in der Herkunft und lebendig im Ausdruck.
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