2021 Lynch Bages

Er hat die Strenge, die man sich von einem großartigen Wein vom linken Ufer zu Beginn seines Lebens wünscht, mit kühlem, würzigem Himbeerblatt, Paprika und Pfingstrose. Tonnenweise Tannine mit Schieferstruktur, nicht sehr konzentriert, was ihn zu einem Ausreißer unter den jüngsten Lynch Bages-Jahrgängen macht, aber er ist außergewöhnlich gut ausbalanciert und hat einen ausgezeichneten Appellationscharakter mit Cassis- und Brombeerfrüchten. Ein hoher Tanninindex von 90IPT. Ernte vom 27. September bis 9. Oktober. Einer der besten in Pauillac, abgerundet mit zähen Tanninen. 75 % neue Eiche.

Rebsorte: 67% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château Lynch-Bages, 33250 Pauillac, FR