Blaubrause 2022
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Mindestbestellwert 30 €
key facts
Produktdetails
- Region: Österreich, Burgenland
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Jahrgang: 2022
- Geschmack: trocken
- Farbe: Rosérot
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
- Restzuckergehalt: 1,8 g/l
- Trinktemperatur: 6–8 °C
Produktbeschreibung
Beschreibung
Blaubrause ist ein handwerklich gedachter Pet-Nat, entstanden aus der gemeinsamen Idee von Christina Hugl und Bernhard Ernst. Im Mittelpunkt steht nicht makellose Politur, sondern ein lebendiger, direkter Trinkmoment. Die natürliche Perlage gibt Tempo, der trockene Zug hält den Sprudel klar und animierend. Seine Herkunft aus einer roten Rebsorte bleibt bewusst Teil der Geschichte, auch wenn deren Name nicht auf dem Etikett stehen darf. Gerade diese Mischung aus Ernsthaftigkeit und spielerischer Freiheit macht den Reiz aus. Gut gekühlt passt die Blaubrause in große Gläser, auf den Balkon, zum Picknick oder einfach in eine Runde, die keine steifen Regeln braucht.
Speiseempfehlung: Zu Pizza, Tapas, salzigen Snacks oder einfach gut gekühlt
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: WE221400
Abfüller / Importeur: Ernst Bernhard und Mitges, Neubaugasse 21, 7301 Deutschkreutz, AT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Weingut Ernst
Das Weingut Bernhard Ernst steht seit 2005 für kompromisslose, ernsthafte Weinqualität aus dem Mittelburgenland. Was einst als mutiges Experiment in der elterlichen Garage begann, hat sich zu einem klar positionierten Spitzenweingut entwickelt, das Eleganz, Tiefe und Herkunft in den Mittelpunkt stellt. „Ernsthafte Weine“ zu keltern war von Anfang an das Ziel – heute geschieht dies unter professionellen, zugleich bewusst reduzierten Rahmenbedingungen.
Gemeinsam mit seiner Frau Sylvia verfolgt Bernhard Ernst den Anspruch, die Herkunft Deutschkreutz unverfälscht in die Flasche zu bringen. Struktur, Präzision und ein feines Gespür für Balance prägen die Arbeit im Weinberg wie im Keller. Der Fokus liegt klar auf Blaufränkisch, der in den Lagen Fabian, Goldberg und Hochberg ebenso eindrucksvoll interpretiert wird wie in den charakterstarken Cuvées Zion und La Mission.
Seit 2020 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, ab dem Jahrgang 2023 sind die Weine bio-zertifiziert. Damit steht neben Herkunft und handwerklicher Präzision auch die zertifizierte biologische Bewirtschaftung für die heutige Ausrichtung des Weinguts.
Alle Weine von Weingut Ernst
Gemeinsam mit seiner Frau Sylvia verfolgt Bernhard Ernst den Anspruch, die Herkunft Deutschkreutz unverfälscht in die Flasche zu bringen. Struktur, Präzision und ein feines Gespür für Balance prägen die Arbeit im Weinberg wie im Keller. Der Fokus liegt klar auf Blaufränkisch, der in den Lagen Fabian, Goldberg und Hochberg ebenso eindrucksvoll interpretiert wird wie in den charakterstarken Cuvées Zion und La Mission.
Seit 2020 wird das Weingut biologisch bewirtschaftet, ab dem Jahrgang 2023 sind die Weine bio-zertifiziert. Damit steht neben Herkunft und handwerklicher Präzision auch die zertifizierte biologische Bewirtschaftung für die heutige Ausrichtung des Weinguts.
Herkunft & Terroir
Österreich, Burgenland
Das Burgenland, insbesondere das Mittelburgenland rund um Deutschkreutz, gilt als eine der bedeutendsten Rotweinregionen Österreichs. Das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife, während tiefgründige, mineralische Böden Struktur, Würze und Eleganz in die Weine bringen.
Hier findet der Blaufränkisch ideale Bedingungen: Er entwickelt Kraft ohne Schwere, Tiefe ohne Überreife und eine charakteristische Spannung zwischen Frucht, Würze und Frische. Die klar abgegrenzten Lagen im Mittelburgenland ermöglichen eine präzise Herkunftsarbeit und machen die Unterschiede von Parzelle zu Parzelle spürbar.
Das Burgenland steht für selbstbewusste, langlebige Rotweine mit internationalem Anspruch – und zugleich für eine starke regionale Identität. Genau dieses Spannungsfeld prägt die Weine von Bernhard Ernst: kraftvoll, präzise und unverkennbar burgenländisch.
Alle Weine aus dieser Region
Hier findet der Blaufränkisch ideale Bedingungen: Er entwickelt Kraft ohne Schwere, Tiefe ohne Überreife und eine charakteristische Spannung zwischen Frucht, Würze und Frische. Die klar abgegrenzten Lagen im Mittelburgenland ermöglichen eine präzise Herkunftsarbeit und machen die Unterschiede von Parzelle zu Parzelle spürbar.
Das Burgenland steht für selbstbewusste, langlebige Rotweine mit internationalem Anspruch – und zugleich für eine starke regionale Identität. Genau dieses Spannungsfeld prägt die Weine von Bernhard Ernst: kraftvoll, präzise und unverkennbar burgenländisch.
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