2022 Syrah-Grenache Minimalist Sans Sulfites Ajoutés

Die Farbe dieses Syrah-Grenache ohne Zusatz von Sulfiten ist dunkelrot mit bläulichen Nuancen. Sein Bukett gibt sich mit fruchtigen Primäraromen (Kirsche, Schwarzkirschen) und einem Hauch von Vanille und Gewürzen (Speck mit Paprika, grauer Pfeffer) überaus ausdrucksstark und macht neugierig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, würzig-fruchtig und leicht mineralisch mit Noten von frischen Kirschen und Lakritze. Ein äußerst ausgewogener, herrlich frischer Tropfen mit eleganten, gut eingebundenen Tanninen. Aufgrund des fehlenden Zusatzes von Schwefel ein überaus fruchtiger, ehrlicher, geschmacksintensiver Wein.

Empfehlung: Bei 18° zu Grillfleisch, insbesondere Lamm, oder zu Tajine, Cannelloni, Ratatouille, Auberginenbrot oder Käse servieren.

Rebsorte: Syrah, Grenache

Klassifikation: Indication Géographique Protégée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Badet Clement, 10 Rue Lavoisier, 21700 Nuits-St-Georges, FR