Selection 16/79 Cape Blend 2021

Der Selection 16/79 Cape Blend zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot und überzeugt vom ersten Augenblick an mit seinem komplexen Zusammenspiel von Aromen roter und dunkler Früchte. Der Duft wird von dunklen Kirschen und schwarzem Pfeffer dominiert, aber auch Noten von saftigen Pflaumen, Schokolade, Vanille und Cassis sind deutlich im Hintergrund vertreten. Das Rotwein-Cuvée aus Pinotage (51%) und Shiraz (49%) sorgt mit seinen Rebsorten für eine besonders harmonische Komposition, da beide fast zu gleichen Anteilen vertreten sind und sich dadurch perfekt ergänzen. Am Gaumen macht sich ein interessanter Hauch von Minze bemerkbar, ideal ergänzt von einer weichen Textur und gut eingebundenen Eichennoten. Genießen Sie den langanhaltenden Selection 16/79 Cape Blend, der neun Monate in französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche reifte, am besten zu Pasta oder dunklem Fleisch oder lassen Sie sich einfach pur von ihm verzaubern.

Rebsorte: Pinotage, Shiraz

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE