2023 Sauvignon Blanc Black Label

Hellgelb zeigt sich der Babich Black Label Sauvignon Blanc im Glas und duftet opulent nach Stachelbeeren, Muskatnuss, Veilchen und Maracuja. Tropische Fruchtaromen finden sich auch am Gaumen wieder, z.B. in Gestalt lebhafter Maracuja-, Ananas- und Zitronenaromen. Diese üppige Saftigkeit wird gestützt durch eine feine Mineralität und eine komplexe Säure, die den Abgang frisch, elegant und lang anhaltendausgestalten. Bei relativ geringen Temperaturen gärte der junge Babich Sauvignon Blanc in Edelstahltanks und entwickelte dabei seine klare Frucht. Seine daran anschließende Holzreife brachte dem Sauvignon Blanc Komplexität und Textur, beschwerte seine Spritzigkeit aber nicht.

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Klassifikation: Wine of Origin
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE