2020 Roter Veltliner Erde & Stein
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Ursorte und Rarität, von Hand gelesen, spontan vergoren und 10 Monate auf der Vollhefe gelagert, ein eleganter Gaumenschmeichler, feine Aromen aus kandierten Äpfeln, exotischen Früchten und Zitronenzesten, am Gaumen feingliedrig strukturiert, geprägt von seiner strafen und präzisen Säure, saftig und mineralisch, cremig und pur, ein terroirtypischer und naturbelassener Roter Veltliner vom Wagram.
Rebsorte: Roter Veltliner
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Hanauer Hof, Christoph Strell, Ruppersthal 115, 3701 Ruppersthal, Österreich
Christoph ist ein Mann mit Leidenschaft und Herzblut für seine kreative Berufung - den Wein. Seine Weinmanufaktur, der Hanauer Hof, befindet sich im malerischen Wein- und Kulturort Ruppersthal am Wagram. Auf seinen 5 ha Rebflächen keltert Christoph Weine nach biodynamischen Grundsätzen. Sein Motto "weniger ist mehr" spiegelt sich in seinen handwerklich geschickten und detailverliebten Weinen wider, die Jahr für Jahr mit lebendiger Persönlichkeit und Ecken und Kanten überzeugen.
Obwohl der Wein schon im 17. Jahrhundert im Mittelpunkt des Hanauer Hofs stand, entdeckte Christoph seine Leidenschaft erst später. Nach Ausbildungen, Studium und internationaler Berufserfahrung entschied er sich für den Quereinstieg in den Familienbetrieb und brachte seine unkonventionelle und außergewöhnliche Persönlichkeit mit ein.
Im Weingarten setzt Christoph von Beginn an auf biologische Bewirtschaftung, im Einklang mit der Natur. Sein ausgewogenes Sortiment an spannenden Spezialitäten spiegelt das Wagramer Terroir wider und lädt zu einer Verkostung am Hanauer Hof ein, wo man sich am besten selbst ein Bild von Christoph und seinen Weinen machen kann.
- Key facts: Österreich, Wagram / 0,750 / 2020
- Artikelnummer: HH105
- Kategorie: Roter Veltliner
- Winzer / Hersteller: Hanauer Hof
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