2022 Coribante Rosso Salento

Der Castello Monaci Coribante Rosso Salento ist eine vollmundige Vermählung von Syrah und Malvasia und wird besonders aufwändig mit einem Teil getrockneter Trauben 12 Monate im Eichenfass ausgebaut. Dadurch zeigt er sich besonders weich, komplex und aromatisch mit wenig Tannin im Glas. Intensiv rote ins Violette spielende Farbe. Vorherrschend fruchtige Aromen wie Kirsche, Himbeere und Holunderblüten. Im Mund erstaunt der fruchtige und leicht mineralische Geschmack.

Rebsorte: 60% Syrah, 40% Malvasia Nera di Lecce

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Castello Monaci SRL, 73015 Salice Salentino (Lecce), IT