2023 Castel Firmian Sauvignon
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Traditionelle Weinbereitung mit kurzer Lagerung auf der Maische für maximale Lagerfähigkeit und die Extraktion der rebsortentypischen Eigenschaften. Gärung bei kontrollierter Temperatur (16-18 Grad).Ein Wein von strohgelber Farbe mit würzigen Anklängen von grünem Pfeffer, Holunder, Stachelbeere, Spargel und Tomatenblatt. Am Gaumen ist er frisch und angenehm säurebetont.
Empfehlung: Er ist ein guter Begleiter für üppige Gerichte, wie Räucherfisch und Fisch vom Grill, weißes Fleisch und Polenta mit mittelreifem Käse.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Nosio S.P.A. - Gruppo Mezzacorona, Via Del Teroldego 1/E, 38016 Mezzocorona, IT
- Key facts: Italien, Trentino / 0,750 / 2023
- Artikelnummer: SEG211301-2023
- Kategorie: Sauvignon Blanc
- Winzer / Hersteller: Castel Firmian
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