2022 Barbera d'Alba Piana
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Barbera ist sicherlich die Sorte, die aus gastronomischer Sicht am meisten hervorsticht: Der Tanningehalt und die prägnante Säure haben ihr gewisse Fähigkeiten verliehen, die sie zu üppigeren, geschmacksintensiveren und fetteren Gerichten passen lassen.
Rebsorte: Barbera
Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
BIO: IT-BIO-015
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säuregehalt: 6,27 g/l
Restzucker: 0,29 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT
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