2022 Domaines Ott Rosé Romassan

Helle, pfirsichfarbene Robe mit einem wunderbaren Glanz. Komplexes Bukett mit leichten Röstaromen. Auf erste Noten von Pampelmusen folgen Aromen von frischen exotischen Früchten und Zitronenverbene. Am Gaumen dicht und rund mit Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch Lakritz, welcher den Charakter des Weins unterstreicht. Leicht mentholiges Finale mit Anklängen von kandierten Zitrusfrüchten, die für eine schöne Säure sorgen.

Empfehlung: Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs, Pasta mit Oliven und luftgetrockneten Schinken, gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse.

Rebsorte: 55% Mourvèdre, 25% Cinsault, 20% Grenache

Klassifikation: Appellation d'Origine Contrôlée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 3,11 g/l
Restzucker: 0,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Domaines Ott c/o Roederer, Clos Mireille, Route du Fort-de-Brégancon, 83250 La Londe Les Maures, FR