2020 Is Solinas Riserva Carignano del Sulcis

Handlese erfolgt Ende September und /oder Anfang Oktober an der südwestlichen Küste Sardiniens. Die Gärung findet für 10-12 Tage auf der Maische statt und temperaturkontrolliert. Die malolaktische Gärung findet in Betintanks statt. Der Wein lagert in Barriques. Der Wein ist rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase finden wir einen intensiven und anhaltenden Duft von reifer Konfitüre und Frucht. Das ist ein vollmundiger, harmonischer Wein mit nachklingendem Aromen.

Rebsorte: 100% Carignano del Sulcis

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säuregehalt: 4,70 g/l
Restzucker: 0,60 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Argiolas Spa, Via Roma 56/58, 9040 Serdiana (Ca), IT