2019 Testamatta IGT Toscana Bianco
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Frischer, knackiger Weißer von der südlichen Küste der Toskana. Wie immer bei Bibi Graetz ist nichts normal, sondern alles außergewöhnlich. So gibt er der Cuvée aus Trebbiano und Vermentino etwas Ansonica hinzu, eine in der Toskana äußerst seltenen Rebsorte, die ansonsten eher in Sizilien verortet ist. Im Ergebnis haben wir einen wunderbar spritzigen Wein im Glas, der im Bouquet neben Zitrusaromen auch Anklänge weißer Früchte und zarter Blüten offenbart. Am Gaumen wieder diese Meeresfrische mit einer fein-kräuterigen, salzigen Note, die ihn pikant und - eben außergewöhnlich macht.
Rebsorte: Vermentino, Muskateller
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller, Importeur: Fattoria San Giusto a Rentennano, 53013 Gaiole in Chianti, Province of Siena, IT
Bibi Graetz ist ein junger dynamischer Winzer aus der Toskana. Das Weingut Azienda Agricola Testamatta mit 80 Hektar Weinbergen, liegt in Fiesole mit Blick über Florenz. Nicht nur die hohe Punktevergabe von Robert Parker und dem Wine Spectator machten ihn berühmt, sondern vor allem die Qualität seiner Weine, die ihn als einen der großen Winzer der Toskana auszeichnet. Der ehemalige Künstler Bibi Graetz gestaltet seine Etiketten selbst und gibt ihnen so den individuellen Charakter. Seine Weine werden hauptsächlich aus Sangiovese, sowie aus den toskanischen Rebsorten Canaiolo und Colorino produziert. Sein bekanntester Wein ist der Testamatta, den er selbst als den "Pétrus der Toskana" bezeichnet.
- Key facts: Italien, Toskana / 0,750 / 2019
- Artikelnummer: KR803228
- Kategorie: Cuvée Weißwein
- Winzer / Hersteller: Bibi Graetz
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