2018 Saarfeilser Spätlese

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Eine Spätlese mit feiner Süße, saftig und frisch mit perfekter Reife von der Saar aus der Lage Saarfeilser Marienberg.

Spätlesen aus der Saarfeils sind stets zurückhaltend in ihrer Süße, aber dennoch mit einer satten Fruchtaromatik ausgestattet, die an reife Früchte wie Melone oder Quitte erinnert.
Gepaart mit den feinen kräutigen und floralen Noten, die dem einzigartigen Boden zu verdanken sind, offenbart diese Riesling Spätlese die für große Saarweine so charakteristische Eleganz und Finesse. Die hohe Reife der Trauben macht sich derweil bemerkbar, ohne dass der Wein überbordend süß oder gar üppig daherkommt. Vielmehr ist es die natürliche Fruchtsüße in Kombination mit der fein ziselierten, rassig-eleganten Art und der guten Säurestruktur, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleiht.

Rebsorte: Riesling

Geschmack: feinherb
Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, DE

Feine Weine von Mosel und Saar.

Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

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Die Mosel ist eine der ältesten und renommiertesten Weinanbauregionen Deutschlands, bekannt für ihre steilen Weinberge entlang der malerischen Moselschleifen. Sie gilt als Heimat einiger der besten Rieslinge der Welt, die für ihre Eleganz, Mineralität und lebendige Säure berühmt sind. Das einzigartige Terroir, geprägt von Schieferböden und einem milden Klima, bietet ideale Bedingungen für den Weinbau.

Die Region umfasst bekannte Weinorte wie Bernkastel-Kues, Piesport und Traben-Trarbach, die mit ihrer reichen Weintradition begeistern. Neben Riesling finden sich hier auch Rebsorten wie Elbling und Müller-Thurgau. Die Mosel verbindet exzellenten Wein mit einer beeindruckenden Kulturlandschaft, in der steile Terrassen, historische Weingüter und romantische Dörfer das Bild prägen. Ein wahres Paradies für Weinliebhaber und Genießer.

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