2018 Prima Luce 0.375L

San benedetto di Lugana, im südlichen Teil des Gardasees. Die Trauben stammen aus eigenen Weinbergen in den für die Ursprungsbezeichnung am besten geeigneten Gebieten. Späte Lese zwischen Ende Oktober und November, ausschließlich von Hand in kleinen 4kg Kisten. Sanfte und weiche Pressung der ganzen Traube. Es folgt ein strenges Weinbereitungsprotokoll: Abstich durch natürliche Sedimentation, langsame Gärung bei niedriger Temperatur. Mindestens 18 Monate Ruhezeit im Weinkeller vor der Flaschenabfüllung. Ausbau in der Flasche für 6 Monate. Gelb mit ausgeprägten goldenen Reflexen. In der Nase kommen warme Noten von getrockneter Aprikose und Honig zum Tragen, lang und anschmiegsam. Am Gaumen warm, cremig und einhüllend. Ein sanftes Gefühl, gekonnt dosiert.

Rebsorte: 60% Trebbiano di Lugana, 10% Garganega, 30% Sauvignon Blanc

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: süß
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 6,80 g/l
Restzucker: 88,20 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Ottella, Di Francesco E Michele Montresorssa, Loc. Ottella, 1 - San Benedetto Di Lugana, 37019 Peschiera Del Garda (Vr), IT