2017 Les Aubaguetes

Die neueste Einzellagenabfüllung ist bereits im dritten Jahrgang. Der 2017er Les Aubaguetes wurde aus den Trauben einer steilen, 1,28 Hektar großen, küstennahen Parzelle hergestellt, die in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts gepflanzt wurde. Er ist ein Blend aus 75% Garnacha, 23% Cariñena und 2% Garnacha Blanca und Macabeo. Er hatte eine lange Mazeration von 49 Tagen und eine élevage von 16 Monaten in verschiedenen Eichenfässern. Die Böden sind sehr dunkel und die Trauben neigen dazu, sehr spät zu reifen, was zu einer langsamen und ordentlichen Reife führt. Die Trauben waren sehr gesund und die Trauben recht locker und ergaben einen sehr reinen, ausdrucksstarken und auffälligen Wein. Sie haben die Trauben am 15. und 16. Oktober geerntet, extrem spät für die Bedingungen in diesem Jahr. Dieser Wein ist sehr offen und ausdrucksstark und fühlt sich wie der üppigste aller Weine aus 2017 an. Es gibt Reife und Konzentration, was nicht überraschend ist, wenn man bedenkt, dass sie nur 12,6 Hektoliter pro Hektar erhielten, extrem niedrige Erträge. Trotz des hohen Anteils an Cariñena ist dieser kaum zu spüren und die Garnacha scheint den Charakter des Weines zu dominieren. 2.200 Flaschen wurden im Mai 2019 abgefüllt.

Rebsorte: Grenache

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Alvaro Palacios S.L. RE 7431T, NRS 30.05934/T, Lote 60019 43737 Gratallops, ES