2022 Pinot Gris Réserve
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- 0,750 l(€28,00per l
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Fermented in 500-liter new wooden barrels and aged for 12 months. Yeasty notes, vanilla and fine wood on the nose. Red apple, herbal spice and ground almonds are also evident. This wine has a subtle scent of honey. Powerful on the palate with a creamy core, mineral spice, juicy fruit with subtle fruit sweetness, but also pleasantly tart, ripe acidity with a lovely length.
Grape variety: Pinot Gris
ORGANIC: DE-ÖKO-039
VEGAN: yes
Taste: dry
Alcohol content: 13.5% vol.
Acidity: 4.8 g/l
Residual sugar: 3.3 g/l
Allergen information: Contains sulphites.
Bottler, importer: Weingut Forster, Burg-Layer Straße 20, 55452 Rümmelsheim, DE
WIR ARBEITEN
ÖKOLOGISCH SEIT 1994.
Wir begrünen intensiv: In unseren Weinbergen wachsen nicht nur Reben, sondern auch wilder Knoblauch, Kamille, wilde Möhren und vieles mehr. Ökologie ist für uns ein Prozess, den wir immer weiterentwickeln möchten und dabei immer offen für neue Erkenntnisse sind. Unsere Arbeit ist dabei stets ein Beitrag zu einem intakten Ökosystem, dass auch in Zukunft Böden und Klima schützt. Unseren Strombedarf decken wir komplett selbst. Wir sammeln und nutzen das Regenwasser der großen Dächer unserer Halle, die ohne großen technischen und energetischen Aufwand mit Grundwasser gekühlt wird.
Durch den sorgsamen Umgang mit unseren reifen Trauben, können wir auf Schönungsmittel verzichten, womit unsere Weine auch für alle, die sich bewusst vegan ernähren, geeignet sind. Unsere Arbeit wird von den strengen ECOVIN-Richtlinien bestimmt, deren Einhaltung jährlich durch den Verband kontrolliert wird.
- Key facts: Germany, Nahe / 0,750 / 2022
- Article no.: WFO31/22
- Product type: Pinot Gris
- Winery: Weingut Forster
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