2023 Bassermann Langenmorgen GG - BIO

LANGENMORGEN Weißer Burgunder ein sehr komplexer Wein mit einer hellen, kühlen Nase und durch das Holz leicht nussig mit feiner Zitrusnote. Im Mund ist der Wein noch sehr verschlossen, mit leicht rauchigen Noten und feinem Holz. Dabei ist er sowohl dicht, mit viel Power, wirkt aber durch die Säure trotzdem elegant und frisch. Im Abgang fruchtig, noch etwas hefig mit gelber Frucht und zarter Phenolik. Der Boden im LANGENMORGEN, eine Mischung aus Kalk, Lehm, mergeligem Ton und vereinzelt auch Kalksteingeröll, bring gehaltvolle Weine hervor, die sehr lagerfähig sind. Besonders geeignet für Burgundertrauben wie den Weißen Burgunder! Perfekter Essensbegleiter, der erst in der Reife nach 5-10 Jahren sein komplettes Potential offen legt.

Rebsorte: Weisser Burgunder

Herkunftsbezeichnung: VDP Große Lage
BIO: DE-ÖKO-003
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 7,3 g/l
Restzucker: 2,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, DE