Sprankel Cap Classique 2018

Der Babylonstoren Sprankel Cap Classique funkelt in einem hellen Strohgelb mit grünem Rand im Glas. Dank seines vier Jahre langen Hefelagers punktet der Schaumwein im Bouquet mit reichhaltigen Biskuit- und Briochenoten, die von lebhaften Apfel- und Zitrusnoten untermalt werden. Eine knackige Säure und eine schöne Perlage umspielen den Gaumen. Reife Fruchtaromen runden das Geschmackserlebnis des perfekt ausbalancierten Schaumweins aus Chardonnay (90%) und Pinot Noir (10%) überaus gelungen ab. Daher ist der Babylonstoren Cap Classique ideal als Aperitif, er schmeckt aber auch hervorragend zu Gerichten mit Fisch oder Meeresfrüchten.

Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Säuregehalt: 9,2 g/l
Restzucker: 8,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE