2019 Cepparello Toscana

18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, wird dieser Sangiovese durch seine Eleganz und Präzision charakterisiert. Im Glas zeigt sich der Cepparello in intensivem rubinrotem Gewand. In der Nase Aromen von roten Früchten wie Cranberrys, Sauerkirsche und Johannisbeere gepaart mit würzigen Aromen von Pfeffer, sowie Leder und fein blumigen Düften von Veilchen und Nelke. Am Gaumen spiegeln sich eben diese Fruchtnuancen hervorragend wider, dieses Mal unterstützt von einer saftigen Säure und salziger Mineralität. Absolut vollmundig, komplex und voller Finesse.

Rebsorte: 100% Sangiovese

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: trocken
Ausbau:
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Soc. Agr. Isole E Olena Srl, Loc. Isole,1, 50028 Barberino Val D'Elsa, IT