2023 Animale Celeste Sauvignon Blanc
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Etwas ungewöhnlich ist er schon, die Marken gelten gemeinhin als die Heimat des Verdicchio, Sauvignon ist dort nicht unbedingt zuhause. Dennoch, oder gerade deshalb, ist es umso erstaunlicher, wie saftig und mineralisch der Animale Celeste daher kommt. Viel Frucht gepaart mit einer filigranen Säure ist er ein wunderbarer Essensbegleiter, eignet sich aber genauso gut für das Glas zwischendurch.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restzucker: 5,7 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Abfüller, Importeur: Azienda Santa Barbara s.r.l., Borgo Mazzini, 35, 60010 Barbara AN, IT
- Key facts: Italien, Apulien / 0,750 / 2023
- Article no.: VP83920323
- Product type: Sauvignon Blanc
- Winery: Azienda Santa Barbara s.r.l.
- Category: Puglia
