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2017 Forstreiter Brut Chardonnay

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Selektive Trauben, voll ausgereiftes Traubenmaterial, temperaturkontrollierte Gärung im großem Holzfaß, zweite Gärung traditionell in der Flasche, 2 Jahre Hefekontakt, handgerüttelt.
Charakteristik: Animierende, champangerhafte Nase, fein, Zitrus und Birne, feingliedrig, zartes Mousseux, elegantes Säurespiel, leichtfüßig, trinkanimierend, voller Körper.
Trinkempfehlung: Ein Sekt für viele Gelegenheiten. Vom Aperitif bis zum gediegenen Candle-Light-Dinner.
Ideale Trinkreife: 2020 bis 2030

Rebsorte: Chardonnay

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 7 g/l
Restzucker: 4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Forstreiter GmbH, Hollenburger Kirchengasse 7, 3506 Krems-Hollenburg, AT

Wie kaum einem zweiten Weingut im niederösterreichischen Kremstal gelingt es dem Weingut Forstreiter, Tradition und Innovationsfreude zu verbinden.

So besitzt das Weingut mit dem Tabor die österreichweit älteste Riede mit unveredelten Grünen Veltliner-Reben und mit ihrem seit Jahrzehnten organisch gewachsenen Weinkeller eine der modernsten Weinproduktionsstätten in der Region. Das in Hollenburg, dem südöstlichsten Stadtteil von der Weißwein Hauptstadt Krems, liegende Weingut ist seit 1868 in Familienbesitz und wird, obwohl im Laufe der letzten Jahrzehnte von 28 auf 54 ha gewachsen, vom jetzigen Winzer Meinhard Forstreiter noch immer als Familienbetrieb in enger Verbindung mit der Natur geführt. Hauptsorte ist der Grüne Veltliner, daneben werden aber auch Riesling, Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller sowie Rotweine aus Zweigelt und St. Laurent gekeltert, die erfolgreich in 17 verschiedene Länder exportiert werden.

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