2022 Viognier Les Classiques

Der Viognier Les Jamelles besticht durch seine schöne blassgoldene Farbe. Er ist ausdrucksstark und sehr aromatisch. Sein Bukett verführt mit Noten von Aprikosen, weißen Pfirsichen und Akazienblüten. Am Gaumen gibt er sich rund und äußerst frisch. Er ist von einer seltenen Ausgeglichenheit. Ein ausdrucksstarker Wein mit einem schönen Säuregehalt! Den letzten Eindruck im Mund prägen Noten von Nougat.

Empfehlung: Der Viognier sollte kühl serviert werden. Es handelt sich bei ihm um einen idealen Aperitf Wein. Außerdem ist er ein hervorragender Begleiter zu asiatischer Küche (Meeresfrüchte, Fische) und Spargel. Perfekt ist er auch zu Obstkuchen. Catherine Delaunay empfiehlt ferner, ihn im Sommer zu einem Gemüse-Tian oder Scholle mit leicht gesalzenem Spargel zu genießen.

Rebsorte: Viognier

Klassifikation: Indication Géographique Protégée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Badet Clement, 10 Rue Lavoisier, 21700 Nuits-St-Georges, FR