2018 Eden Valley Viognier

Der wunderbare, ganz typische Viognier von Yalumba offenbart ein verführerisches Bukett von reifen Pfirsichen, gelben Äpfeln, Aprikosen und Grapefruit. Am Gaumen eine schöne, Viognier-typische Aromatik, Frische, Saft, dabei immer schlank, elegant und mit einer milden, harmonisch integrierten Säure. Sehr gelungen.

Empfehlung: Gut gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt gut zu Vorspeisen wie Vitello Tonnato, gegrilltem Geflügel, Kalbskotelett mit geschmortem Gemüse, gegrillter Lachs mit cremigem Risotto oder mittelkräftiger Käse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2023 zu trinken.

Rebsorte: Viognier

Klassifikation: Wine of Origin
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Cassidy Wines Ltd., Dublin D24, IE