2020 FSW 8B Botrytis Viognier edelsüß 0.375l
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Der Wein hat eine blassgoldene Farbe. Aromen von intensivem Geißblatt, Moschus und Vanille mit Noten von Zitronenthymian und Ingwer. Der Gaumen, mit hohem Restzucker, ist lang und üppig mit opulenten Aromen von Steinobst und Gewürzen. Die Balance ist perfekt, fein ausbalanciert zwischen Süße und Säure mit einem unvergesslichen, lang anhaltenden Abgang.
Empfehlung: Gut gekühlt bei 10 Grad Celsius ist er ein wunderbarer Partner zu würzigen Käsesorten, wie Blauschimmel, Munster oder Gorgonzola und Gänseleber. Selbstverständlich passt er ideal zum Dessert wie Mehlspeisen oder Soufflés. Es ist ein wunderbarer Süßwein mit sehr langen Reifepotenzial, 15 Jahre+.
Rebsorte: Viognier
Klassifikation: Wine of Origin
Geschmack: edelsüss
Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Cassidy Wines Ltd., Dublin D24, IE
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