2022 Cadetto Umbria bianco

Der Wein wird ausschließlich aus dem durch sanfte Pressung gewonnenen Traubenmost hergestellt. Vinifizierung findet in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur (ca. 14€ C). Die niedrige Temperatur wird während der gesamten Verarbeitung und Lagerung konstant gehalten. Intensive strohgelbe Farbe. In der Nase zeigt er sich blumig, erinnert Cadetto Bianco an Sternanis, grüner Mandel und gelben Blumen. Er präsentiert sich rund im Geschmack, frisch und zart-bitter im Abgang. Kuriosität: sein Name erinnert an die Figur des Bruders Cadetto, wie dieser Wein im Vergleich zu unserem Torre di Giano betrachtet wird. Die Windrose auf dem Etikett stammt aus einem alten Portolan des 16. Jahrhunderts.

Rebsorte: Trebbiano, Grechetto, kleine Anteile von weißen Rebsorten

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: trocken
Ausbau: Edelstahl
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Lungarotti Soc. Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti, 2, 6089 Torgiano, IT