2023 Castel Firmian Lagrein

Diese für Trentino-Südtirol typische Weinrebe wird nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen produziert, die in der Piana Rotaliana und angrenzenden hügeligen Lagen liegen. Keltern mit Entfernung der Stiele. Schalenmazeration mit häufigem Umpumpen und Weinbereitung bei kontrollierter Temperatur. Reifung in Eichenfässern für 6-8 Monaten. Im Glas eine rubinrote Farbe. In der Nase starke Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Moderater Alkohol, mit einer leichten Süße und dezenter Säure. Insgesamt ein kräftig, würziger Lagrein.

Empfehlung: Der Wein passt hervorragend zu Hartkäse, gebratenem Reh oder gebratener Wildente.

Rebsorte: Lagrein

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Nosio S.P.A. - Gruppo Mezzacorona, Via Del Teroldego 1/E, 38016 Mezzocorona, IT