2022 Capitel Tenda Soave Classico

Die Trauben stammen aus der Gemeinde Monforte d'Alpone, einem der ältesten Herkunftsgebiete des Soave Classico Gebietes. Dank der besonderen Herstellungstechnologie ist es ein eleganter, samtiger Wein mit Mandelaroma. Boden: lehmig vulkanischen Ursprungs. Lese: Ende August, Anfang September. Mazeration und alkoholische Gärung für 6 Tage bei einer Temperatur von 18€-20€CAbfüllung und Reifung für 4 Monate in der Flasche Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase ist er intensiv und komplex fruchtig, Noten von getrockneten Früchten und Mandeln.

Rebsorte: Garganega

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 5,30 g/l
Restzucker: 0,60 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Tedeschi, Società Agricola F.Lli Tedeschi S.R.L., Via Giuseppe Verdi 4, 37029 Pedemonte, IT