2018 Jonathan's Ridge

Tiefdunkle, purpurrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist zunächst fruchtig mit herrlich ausgeprägter Röstaromatik, es duftet nach Pflaume, Cassis, Noten von Gewürzen mit schwarzem Pfeffer, Piment und Nelke. Anklänge von Zedernholz und Spuren von Kaffeebohnen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer beeindruckenden Textur, konzentrierter Frucht und präsenten, reifen Tanninen. Der Nachhall ist intensiv, würzig und sehr lang.

Empfehlung: Dekantiert bei 17 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu geschmortem Wild, gebratenem Wildgeflügel und kräftigem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2027 zu genießen.

Rebsorte: Pinotage

Klassifikation: Wine of Origin
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: A. Segnitz & Co. Gmbh, Anne-Conway-Str. 4, 28359 Bremen, DE