2021 Rosé Domaine de Blanquefort

So einen Schatz hebt man nicht alle Tage: aus einigen der ältesten autochthonen Rebanlagen der Cotes-de-Provence kreieren Carolin Spanier-Gilllot und H.O. Spanier ihren neuen Rosé. Das Ganze ist ein Projekt gemeinsam mit der französischen Weinfamilie Tari und entstand - na, wo wohl - bei einem Glas Wein! Während eines Dinners auf einem renommierten Bor- deaux-Chateau kamen Spaniers und Taris ins Gespräch. Carolins französische Wurzeln, ihre Freude am 18-Uhr- Aperitif und die Liebe zu Südfrankreich. So kam eins zum anderen und ein Besuch auf der Domaine de Blanque- fort, dem provenzalischen Weingut von Christina und Benoit Tari, war schnell ausgemacht.

Rebsorte: Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvèdre

Klassifikation: Appellation d'Origine Protégée
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restzucker: 0,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstrasse 25, 55294 Bodenheim, DE