2021 Riesling trocken Wisselbrunnen GG VDP BIO

Hier vereint der Riesling alle Rheingauer Talente zu einem komplexen Wein, die ihm die beste Lage des Weinguts zur Verfügung stellt. Beim Wisselbrunnen dreht sich alles um die Originalität seiner Herkunft: Auf einer Höhe von rund 100 Metern gelegen und nach Süd-Südwest exponiert, profitiert die Lage Wisselbrunnen von einer perfekten Sonneneinstrahlung. Die tertiären Mergelböden zeichnen sich durch eine leichte Erwärmbarkeit und gute Wasserhaltefähigkeit aus, die den Trauben selbst in trockenen Jahren einen optimalen Reifeverlauf garantieren. Durch sein langes Vollhefelager liefert er seidige Eleganz, ein mineralisch geprägtes Mundgefühl und ein vibrierendes Fruchtsäurespiel, das am Gaumen jede Menge Druck macht und in ein grandioses Nachspiel mündet. Großes Kino!

Rebsorte: Riesling

Herkunftsbezeichnung: VDP.Grosse Lage
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restzucker: 4,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: VDP Weingut Kaufmann, Rheinallee 6, 65347 Eltville-Hattenheim, Deutschland