2020 Barbaresco

Ein reicher, runder und fruchtiger Ausdruck des Jahrgangs. Der Barbaresco 2020 zeigt Noten von Erdbeeren, roten Früchten und Kirschen. Am Gaumen zeigt er eine gute Integration der Tannine, runder als 2019, aber dennoch sanft und anmutig. Brombeere, Orangen- und Blumennoten führen zu einem delikaten, geschmeidigen und voluminösen Abgang.

Empfehlung: Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zu Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, Rinderfilet unter dem Wirsingkohlmantel, Brotkruste und frischem Trüffeln, feines Wildgeflügel, Wachtel, Ente oder gefüllte Bresse-Taube mit saftigem, rotem Fleisch, Rote Bete, Sellerie-Cannelloni und Himbeeressig.

Rebsorte: Nebbiolo

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Gaja Societa' Semplice Agricola, Via Torino 18, 12050 Barbaresco (Cn), IT