2022 OSTHOFEN Riesling trocken BIO
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Die Trauben für diesen Ortswein wachsen in zwei Weinbergen rund um Osthofen auf kalkhaltigem Mergel und Löss-Lehm-Boden. Das Alter der Reben beträgt 10-30 Jahre. Die Trauben werden mehrmals per Hand selektioniert, so dass Mitte bis Ende September ausschließlich reife und gesunde Trauben mit Mostgewichten zwischen 87 und 89° Oechsle gelesen werden. Spontan vergoren. Es folgte eine 6-monatige Lagerung auf der Hefe, bis der Wein im Mai des folgenden Jahres abgefüllt wird.
Der Jahrgang 2022 zeigt auf beeindruckende Weise seine charakteristischen Noten. Er offenbart Aromen grüner Äpfel und Zitrusfrüchte in Kombination mit einer subtilen Mineralität und einer angenehmen Säurestruktur.
Rebsorte: Riesling
BIO: DE-ÖKO-039
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restzucker: 3,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Weingut Steinmühle, Eulenberg 18, DE-67574 Osthofen
Authentisch | Handwerklich | Verwurzelt
Das Weingut Steinmühle befindet sich in Osthofen, im südlichen Rheinhessen, dem Wonnegau. Es ist seit Anfang des 18. Jahrhunderts im Besitz der Familie und wird seit 2009 von Axel May geführt.
Die Weinberge liegen vor allem in Osthofen in den Lagen "Auf dem Schnapp", "Goldberg" und "Klosterberg", sowie im "Dittelsheimer Leckerberg".
Seit 2019 sind wir BIO-zertifiziert.
- Key facts: Deutschland, Rheinhessen / 0,750 / 2022
- Artikelnummer: WSM700091
- Kategorie: Riesling
- Winzer / Hersteller: Weingut Steinmühle
- Kategorie: Bio Weine
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