2022 Dolcetto d'Alba Rossana
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Es zeichnet sich durch seine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase setzt Noten von roten Früchten, aber auch von Blüten wie Veilchen frei. Im Mund öffnet es sich mit einer saftigen Kirsche und schließt sich dann mit einem fast mandeligen Abgang.
Empfehlung: Es passt gut zu gewürzter Salami oder zu wichtigen traditionellen Gerichten wie Agnolotti al Ragù.
Rebsorte: Dolcetto
Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restzucker: 0,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT
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