2020 Brancaia Ilatraia

Der Ilatraia ist körperreich und besticht mit seiner Frische, Präzision und Eleganz. Dieser Wein zeigt eine perfekte Balance zwischen Reife und Finesse. Er ist extrem seidig und poliert mit geschmeidigen Tanninen, die typisch sind für die toskanische Küste. Die Assemblage aus 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon und 20% Cabernet Franc zeigt die ganze Schönheit dieses Terroirs. Dies nicht zuletzt weil die drei Traubensorten ohne Bewässerung perfekt ausreifen können. Ilatraia wird während 18 Monaten in zur Hälfte neuen französischen Barriques ausgebaut und reift anschließend noch mindestens ein Jahr in der Flasche.

Empfehlung: Speisen mit ausgewogenen, intensiven Aromen, zu Fleisch- und Wildgerichten - gebraten oder geschmort - zu Geflügel wie Taube oder Fasan.

Rebsorte: 40% Petit Verdot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Klassifikation: Indicazione Geografica Tipica
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säuregehalt: 5,65 g/l
Restzucker: 0,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Brancaia S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda In Chianti, IT