2015 Château Pontet-Canet AOC Pauillac 5° Cru Classé

Das Château hat nach der Jahrtausendwende eine starke Entwicklung gemacht. Der Sohn des Cognac-Erzeugers Tesseron leitet das Gut und wird von dem Berater Michel Comme unterstützt. Comme vinifiziert nach Gefühl, statt auf Temperaturkontrollen u. ä. zu vertrauen. Der hohe Cabernet-Anteil und der Ausbau in neuem Holz ergeben kraftvolle, tanninreiche Weine, die lange lagern müssen um ihr gesamtes Potenzial zu offenbaren. Der Wein wurde im Barrique ausgebaut.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Qualitätsstufe: AOP Paulliac
Farbe: ziegelrot
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,72 g/l
Allergenhinweis: Enthält Suflite

Abfüller, Importeur: SAS Samazeuilh et Cie, 1 route de savignac 33133 Galgon, FR