2022 Vin Orange

Con la sua veste arancione, leggermente ramata, questo vino bianco da macerazione è molto diverso da un vino rosato. La sua tavolozza aromatica è piuttosto atipica e suscita curiosità con le sue note speziate (zenzero, cumino, chiodi di garofano, bacche di ginepro, pane speziato) e le note di agrumi, scorza d'arancia e bergamotto. L'impressione al palato è molto squisita, fresca, dolce e armoniosa. Aromi di agrumi e fiori (vernice dorata, nasturzio) e un accenno di pepe grigio si accompagnano a tannini leggeri che lasciano un'impressione fresca ed entusiasmante.

Consigli: il Vin Orange si abbina a molti piatti diversi. Va servito ben freddo a 10-12 gradi Celsius. È ideale come vino da aperitivo con le tapas o con un pasto a base di verdure mediterranee (tian di verdure francesi, melanzane o peperoni canditi). Catherine Delaunay lo consiglia in particolare con la cucina asiatica, spiedini di gamberi o curry indiano.

Vitigno: Grenache Blanc, Viognier, Muscat, Gewürztraminer, Chenin Blanc

Classificazione: Vin de France
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Badet Clement, 10 Rue Lavoisier, 21700 Nuits-St-Georges, FR