2021 Vigna Santa Margherita BIO

Il vino ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Si apre con un bouquet fragrante di fiori bianchi. Aromi di albicocca, pesca bianca e melone si alternano su un fondo minerale, acido, quasi salato, con una nota di erbe aromatiche fresche. Al palato è croccante, con un'acidità vivace e, soprattutto nel finale, un sapore particolarmente salato che ricorda i gusci delle ostriche schiacciati e quindi il mare.

Consigli: il Santa Margherita si abbina bene a piatti di pesce come crostacei, pesce crudo, sushi, frutti di mare, pesce bianco, ostriche, pesce bianco e carne bianca, ma anche a piatti vegetariani o a pasta e risotti. Servire a 11-12 gradi Celsius.

Vitigno: Vernacchia

Classificazione: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Acidità: g/l
Zucchero residuo: g/l
Informazioni sugli allergeni: Contiene solfiti.

Imbottigliatore, importatore: Sozieta Agricola Panizzi S.R.L., Località Racciano 34, 53037 San Gimignano (Si), IT