2023 Riesling da ghiaia
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Prezzo di listino
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€12,50
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Prezzo di vendita
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€12,50
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Esaurito
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Prezzo unitario
- 0,750 l(€16,67per l
)
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Cresciuto su un terreno di ghiaia. Il mare ha levigato la quarzite depositata sulla costa del mare primordiale. Salinità fine, fresca brezza marina, pancetta affumicata, minerale con una struttura densa.
Vitigno: Riesling
BIOLOGICO: DE-ÖKO-039
VEGANO: sì
Sapore: secco
Gradazione alcolica: 12% vol.
Acidità: 6,3 g/l
Zucchero residuo: 1,8 g/l
Informazioni sugli allergeni: contiene solfiti.
Imbottigliatore, importatore: Weingut Forster, Burg-Layer Straße 20, 55452 Rümmelsheim, DE
LAVORIAMO
CON METODO BIOLOGICO DAL 1994.
Piantiamo in modo intensivo: nei nostri vigneti non cresce solo la vite, ma anche aglio selvatico, camomilla, carote selvatiche e molto altro. Per noi l'ecologia è un processo che vogliamo sempre sviluppare ulteriormente e siamo sempre aperti a nuove intuizioni. Il nostro lavoro è sempre un contributo a un ecosistema intatto che continuerà a proteggere il suolo e il clima anche in futuro. Copriamo da soli tutto il nostro fabbisogno di energia elettrica. Raccogliamo e utilizziamo l'acqua piovana dai grandi tetti del nostro padiglione, che viene raffreddata con l'acqua di falda senza grandi spese tecniche o energetiche.
Grazie all'attenta manipolazione delle nostre uve mature, siamo in grado di fare a meno degli agenti affinanti, rendendo i nostri vini adatti a chi segue una dieta vegana. Il nostro lavoro è regolato dalle rigorose linee guida ECOVIN, il cui rispetto viene monitorato annualmente dall'associazione.
- Key facts: Germania, Berlin / 0,750 / 2023
- SKU: WFO21/23
- Tipo di prodotto: Riesling
- Viticoltore: Weingut Forster
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